La gordura no significa salud. Quizás nuestros abuelos pensaban que un bebé regordete con llanticas en los muslos y usando ropa de 12 meses cuando tiene solo 6 es tierno y muestra de buenos sentimientos.
Hace un par de días estaba haciendo fila para pagar en una caja registradora y quedé impresionada frente a lo que vi (que a propósito es cada vez más común que extraño en este país. Justo adelante una familia anglosajona que competía por el premio gordo.
La pareja y los dos niños de unos 5 o 6 años, todos con varias libras de más y lo peor cero ganas de hacer algo. Al menos a juzgar por las compras. En el carrito tenían donuts, helado, pasta, bagels, cereal y nada, nada verde. Quedé un poco aterrada y me puse a mirar para otro lado.
En la siguiente caja registradora había una familia hispana con dos bebés. La más pequeña de unos seis meses y bien rolliza. El más grandecito de unos 2 años con una barriga que seguro lo pondrá en la lista de obesos muy pronto. El papá sin ser muy flaco estaba bien y la mamá y la abuela cómodamente “embutidas” en unos vestidos talla doble XX. En el mercado llevaban galletas, tortillas, papa, cereal, arroz, fríjoles, y leche entera. Unas cuantas frutas pero poco verde.
A nivel nacional se pelea contra las tácticas de McDonalds y sus cajitas felices que con la millonaria inversión en juguetes se conquistan a los niños que desde que nacen comen la llamada junk food o comida basura.
La primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, invita a las familias a hacer ejercicio y a vencer juntos la obesidad. Entre los hispanos, los altos índices de diabetes son una voz de alerta, pero los cambios no son notorios.
Patético ir a cualquier tienda o supermercado y ver que hay quienes no se pueden ni mover pero encuentran placer infinito al manejar uno de esos carritos eléctricos mientras hacen sus compras. A juzgar por una conversación que oi una vez es un plan casi más divertido que ir a Disney y además no cuesta nada. Hay quienes sueñan con llegar allá y dar su vuelta sobre ruedas.
Lo más preocupante es no crear conciencia en los niños, desde pequeños. En algunos colegios prohiben las máquinas de sodas pero paradójicamente le dejan a los niños la libertad de

comer al mismo tiempo pizza y papas fritas o macarrón con queso con alitas de pollo barbq.
El ejercicio y la buena alimentación aseguran una vida más saludable y un cerebro en capacidad de tomar mejores decisiones a todo nivel. Tomar agua es una buena alternativa en un país en donde sin preguntarte te llenan el vaso de líquidos gaseosos hasta tres y cuatro veces en una sentada y por el mismo precio. La gente cree que está ahorrando, pero después el antojo se paga caro tratando de adelgazar esas libras de más o girándole al médico pagos por aliviar alguna molestia.
¡¡Por favor!! A largo plazo, no es más económico ir a un buffet de all you can eat y atragantarse de comida, o pedir siempre el combo de hamburguesa agrandado por unos cuantos centavos, o el café extra grande solo porque la diferencia en el pago es mínima.
Son los pequeños cambios los que nos van a ayudar poco a poco. Pedir siempre small es un truco. El helado, el café o la bebida más pequeña puede ser un primer paso. Lo mejor es que los niños aprenden más con el ejemplo que con las palabras. Es más fácil que se acostumbren a pedir vegetales porque sus papás lo hacen a que uno tenga una pelea gigante explicándoles por qué no deberían comer nuggets de pollo todos los días.
Compartir uno de esos superplatos con tres acompañamientos no solo es un ahorro inmediato para el bolsillo sino que es la tranquilidad de gastar menos en tratamientos y procedimientos más adelante.
Los bebés rollizos no son lindos ni saludables. Y todo en moderación nos asegura una vida larga y saludable. Adelgazar es una tarea díficil y nada envidiable pero tomar mejores decisiones cada día es posible y a la larga paga.
Ordenar siempre bebidas en tamaño pequeño, acostumbrarse a pedir agua con la comida, compartir un plato fuerte con alguien, olvidarse de los fritos, empacar para llevar la mitad de un plato antes de empezar a comer, hacer algun tipo de ejercicio, no comer en el carro, ayuda…
Dedicar un poco de tiempo a disfrutar los sabores y los colores de lo que nos llevamos a la boca, nos hace conscientes, nos permite consentirnos y sobre todo detenernos cuando nos sentimos satisfechos. Si no lo hacemos por nosotros mismos, hagámoslo por la nueva generación que

no merece empezar a combatir la gordura desde mucho antes de entender que es sin lugar a dudas ¡un problema de peso mayor!

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