2. Mezcle la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la cocoa. Aparte vierta el cereal y la leche en un tazón grande, mezcle y deje reposar hasta que se ablande.
3. Agregue al cereal el huevo y el aceite. Bata esta mezcla con batidora. Añada la mezcla de harina a la del cereal poco a poco hasta que se incorporen los ingredientes.
4. Rocíe un molde de pancakes con spray antiadherente y ponga la masa en el molde. Hornee por 30 minutos.
HELADO DE YOGURT DE FRESA
1 porción = 85 calorías
Ingredientes:
1/2 kilo de fresas
4 cucharadas de miel de abeja
1 cucharadita de vainilla
1/2 litro de yogurt natural bajo en grasa
6 fresas para decorar
Preparación:
1. Licue las fresas con la miel y la vainilla hasta obtener un puré terso e incorpore el yogurt.
2. Coloque la mezcla en un recipiente de plástico, tape y congele de 6 a 8 horas.
3. Remueva con una batidora a las dos horas y vuelva a congelar.
4. Sirva una bola de nieve en una copa y decore con una fresa.
